Ville de Long Island
Restaurants
Kissaki -Long Island City
Description
Kissaki signifie « pointe d’épée » ou « bord de coupe » en japonais, qui s’appliquent ici puisque le bar à sushi est incurvé comme une lame de couteau et que le chef-partenaire Mark Garcia est non traditionnel et inventif. Les suiveurs affluaient jusqu’à Gaijin dans l’Astoria pour découvrir l’opulente omakase de Garcia (avec des arômes de caviar et d’uni), mais ils se rassemblent maintenant à son comptoir dans le Lower East Side.
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Features
Cuisine
Japonais / Sushi