La Contenta

La Contenta est un bistrot mexicain, pas une taqueria, bien que les tacos au poisson soient excellents. Le chef-partenaire Luis Arce Mota, de Mazatlán au Mexique, a suivi une formation culinaire française, qui se manifeste dans son hybride relleno-ratatouille et ses rillettes de porc avec une sauce tomatillo au serrano. Laissez votre co-partenaire Alex Valencia vous guider vers la tequila et le mezcal en petits lots. Sa collection est l’une des plus bien organisées de la ville. L’espace sombre et intimiste est parsemé d’une fresque Quetzalcoatl mésoaméricaine de l’artiste mexicain Olivié Ponce, et les deux douzaines de sièges sont souvent revendiquées par les galeries de quartier et les propriétaires de boutiques.