La Maison de Makoto

Ce salon d’angle à la mode du West Village est la solution idéale pour ceux qui ne peuvent pas s’engager dans un repas complet. Le jour, le menu propose des pâtisseries françaises emplies de crème, du thé, du café, des jus inventifs et des glaces au mochi aux saveurs de matcha, de charbon de bois à la vanille et de basilic de yuzu. La nuit, l’espace sur deux niveaux se transforme en salon de cocktails avec des collations haut de gamme telles que des huîtres de roche rôties, un tartare de bœuf et une langoustine poêlée à l’avocat grillé.