Ligne inférieure

Lowerline est un endroit élancé qui propose des huîtres fraîchement coupées, d’énormes po’boys, de la bière fine et du vin. Il y a quelques petites tables à l’avant  ; de bons chronomètres pour pouvoir accrocher l’un des tabourets au bar en marbre. Interagissez avec le chef John Verlander, un Louisien, et son équipe sympathique qui fournit des serviettes supplémentaires pour le délicieux po’boy rôti au jus de « débris », la Nouvelle-Orléans, qui parle de liquide braisant de bœuf. Il y a également une étouffée classique au gombo et à l’étouffée.