Marco’s

Marco’s est un autre exemple de la façon dont Prospect Heights est arrivé en tant que quartier tony Brooklyn. Notez que les BMW sont garées devant. Propriété de Francine Stephens et Andrew Feinberg, l’espace intimiste en acajou et en briques était à l’origine celui de Franny, dont l’extrême popularité les a amenés à le déplacer vers de plus grandes fouilles à proximité. Marco’s sert des plats italiens authentiques de saison, encore plus savoureux lorsqu’ils sont accompagnés d’une bouteille de la carte des vins italiens bien pensée. Le fromage Taleggio aux noisettes, aux huîtres grillées au bois et au prosciutto di Parma avec gnoccho fritto sont tous de grands débutants, suivis par le piment (graisses, pâtes roulées à la main) avec brocoli et guanciale, côtelettes d’agneau grillées au bois et un accompagnement de riz doré doux et onctueux de Caroline.