Milk Bar -East Village
Description
Cette scission de l’empire Momofuku de David Chang est l’idée originale de Christina Tosi, qui a fondé le programme de desserts de la marque. Elle a ensuite écrit un livre de cuisine à succès et a remporté le prix James Beard Rising Star Chef en 2012 pour avoir créé des préparations folles et délicieuses telles que la tarte aux cracks, la tarte au bonbons et les biscuits au compost. La crème glacée au lait de céréales est une autre bonne raison de s’arrêter.
Features
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