Minton’s

Minton’s est l’endroit où bebop est né. Créée en 1938, la discothèque Harlem est devenue le cadre d’une révolution dans le jazz. Les propriétaires Richard Parsons et Raphael Benavides ont mené une rénovation de l’espace et le club de jazz célèbre désormais la cuisine moderne du steakhouse. Le groupe de la maison compte des musiciens de jazz accomplis, dont certains ont joué au Minton’s lors de son incarnation précédente.