Mlle Paradis

Miss Paradis est une vision  : un restaurant contemporain sur deux niveaux dans un coin de Nolita avec de grandes baies vitrées et une grosse pomme chromée sur le toit. L’artiste et architecte français Philippe Starck a conçu le lieu pour le restaurateur parisien Claude Louzon et sa fille Julie Louzon, produisant une expérience qui semble plus Los Angeles que New York. Le menu sain propose un mélange de poissons, de végétariens et de végétaliens. La plupart des sièges sont communs et de nombreux plats sont conçus pour être partagés. Parmi les points forts, citons les betteraves à rayures bonbon avec du yaourt au curcuma, la quinoa paella aux fruits de mer et les poissons et chips croustillants et satisfaisants.