Monte

Le « plus ancien restaurant italien de Brooklyn » a ouvert ses portes en 1906, alors que Gowanus était un quartier industriel et résidentiel animé. En attendant, le restaurant a survécu à Prohibition, accueilli Frank Sinatra et changé de nom plusieurs fois. Mais les méthodes traditionnelles de préparation des plats italiens préférés, comme les pizzas au four à charbon, les pâtes et le salumi, sont restées inchangées depuis près de 100 ans.