Brasserie américaine Oscar

Remarque  : cette entreprise est maintenant fermée  ; nycgo.com enregistre de nombreux sites anciens et fermés. Dans les murs de l’hôtel Waldorf Astoria New York se trouve Oscar’s, une brasserie américaine nommée en l’honneur de l’ancien maire d’Oscar Tschirky. Tschirky fut un incontournable de l’hôtel depuis son origine en 1893, où réside aujourd’hui l’Empire State Building, jusqu’à l’emplacement de Park Avenue où il a déménagé en 1931 et demeure aujourd’hui. Oscar’s continue d’utiliser des recettes créées par son homonyme, mais malgré les décennies d’existence pour ces entrées, les plats emblématiques d’Oscar sont tout sauf fatigués.