Le Palm Court du Plaza

Relancé en 2014 par une rénovation dirigée par l’architecte Thierry Despont, l’emblématique Palm Court du Plaza est l’endroit idéal pour un cocktail, un thé de l’après-midi ou un repas, à tout moment de la journée. Les clients peuvent déguster des cocktails préparés par le mixologue Brian Van Flandern et des menus complets pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Le chef pâtissier Matthew Lambie crée des desserts uniques qui capturent la beauté de la Palm Court. Cette chambre élégante, marquée par son dôme en vitraux et sa hauteur impressionnante, ajoute une touche de style new-yorkais à un sens de l’hospitalité moderne et poli.