Park Luncheonette

À première vue, Park Luncheonette n’a pas l’air d’une pizzéria étoilée. De l’extérieur, on dirait le même restaurant de Brooklyn qu’il était autrefois. À l’intérieur, il ressemble à un bistrot français traduit en Brooklynais. Mais garez-vous au comptoir, commandez une ou deux tranches, et vous serez peut-être aussi dans une pizzeria new-yorkaise à l’ancienne qui ne s’est pas perdue. (Vous devez vous asseoir au bar si vous le souhaitez près de la tranche.) Cette pizza croustillante, mâchouillante et pliable a beaucoup de saveur dans la croûte, et si une tranche de pepperoni nature ou poivre ne vous suffit pas, essayez l’une de leurs pizzas entières spéciales. Le Billy Lightning se distingue par son oignon caramélisé, son ail rôti, sa ricotta, son parmesan et son poivre noir frais moulu.