Photo: Beth Galton
RestaurantsGreenwich Village
Dépliant de pâtes
Out of Business
Description
Pas étonnant que les pâtes soient si bonnes, c’est une opération Mark Ladner. Le chef a maîtrisé l’art au Lupa et Del Posto de Mario Batali. Qu’est-ce qu’une merveille ? Ses pois à l’ail : petits oreillers de pâte tendres, chauds et onctueux mouchetés de fromage. Son bar à lasagnes frites est également ridicule : une cuisine de rue italienne transcendante. À l’opposé de la gastronomie, le Pasta Flyer est un café à service rapide avec une cuisine ouverte, offrant une alimentation gastronomique à des prix avantageux.
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Features
Coût
- $
Cuisine
- Italienne