Dossiers publics
Description
Public Records est plus qu’un restaurant : c’est un espace communautaire axé sur la musique qui sert de la nourriture. Situé dans l’ancien siège de l’ASPCA de Gowanus, Public Records propose un menu entièrement végétalien et organise des événements culturels, tels que du jazz en direct dans son jardin. Sans plastique, le restaurant sert des plats fusion à base de légumes combinant des éléments de la cuisine méditerranéenne et coréenne, ainsi qu’une variété de cocktails spéciaux.
Features
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