Raclette
Description
Les fans des réseaux sociaux ont publié d’innombrables photos et vidéos du fromage alpin fondu de Raclette gratté à table sur des pommes de terre rôties, des légumes ou des steaks. En 2016, le restaurant a quitté son minuscule espace East Village d’origine pour une scène beaucoup plus grande lorsque Northern Spy Food Co. a fermé sa boutique. Ce déménagement a conduit à une population plus importante à se laisser tenter par des tartines grillées, des macaronis et du fromage incroyablement fromageux et une carte des vins à prix avantageux.
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