Rooster rouge Harlem

Hommage au quartier riche et diversifié d’Harlem, Marcus Samuelsson a créé un restaurant qui met l’accent sur la cuisine américaine réconfortante dans un contexte de couleurs chaudes, d’art stimulant et de sons émouvants. Cet espace de 300 mètres carrés abrite un restaurant, un café pour le petit déjeuner, une épicerie, un bar en forme de fer à cheval et une table commune. L’espace sous-sol est réservé aux fêtes privées et aux cours de cuisine et démonstrations.