Retazitos

Restaurant et bar à cocktails péruvien moderne, situé à Inwood, en face du parc Fort Tryon, Retazitos s’inspire de la diaspora latino-américaine. Comme les chiffons que les mères cousaient ensemble pour fabriquer des couvertures, la diaspora est une série de morceaux de culture latino-américaine fracturés en premier, puis attachés ensemble. Retazitos interprète les meilleurs produits et spiritueux d’Amérique latine et les présente dans un menu varié et inventif.