Rosie

Les margaritas sont servies par le pichet, le mieux accompagné de chips maison et de salsa, de queso fundido avec des piments poblano grillés et d’épais guacamole lacés d’oignons, de coriandre et de radis. Une fois que vous aurez expédié les en-cas, optez pour les meilleures suizas enchiladas de la ville et un ragoût de côtes de porc riche garni de plantains sucrées, d’ananas, de raisins secs, d’amandes et d’olives. Les copropriétaires Marc Meyer et Vicki Freeman possèdent l’un des portefeuilles de restaurants les plus solides de la ville, notamment Vic’s, Hundred Acres et Cookshop.