Sardi’s

Peu de restaurants à New York ont plus de 80 ans, mais cette institution italienne du quartier des théâtres est en plein essor depuis 1927. C’est l’endroit idéal pour un repas avant ou après le repas de Broadway, avec des plats fiables comme le cannelloni au gratin, le steak tartare et les crabcakes, des cocktails classiques préparés avec expertise, des dizaines de caricatures autographiées de célébrités qui bordent les murs et le buzz palpable d’un endroit qui a vu sa part de l’histoire de la Grosse Pomme.