Sik Gaek

Ce restaurant coréen de raffish vaut le détour de Manhattan. Parfait pour les fêtes ou les rendez-vous décalés, Sik Gaek est une expérience, avec un journal servant de papier peint et un grill intégré à chaque table. Un cuisinier peut sortir et vous faire frire un œuf comme entrée gratuite, puis déposer une assiette de crudités et une cocotte de crème aux œufs, avant même que vous ne commenciez à décider quoi commander. À la fin se trouve un verre rafraîchissant de jus de concombre, qui aide à calmer le feu des plats épicés tels qu’une casserole chaude parsemée de pieuvre, de bœuf et de légumes vivants, des nouilles de riz gras dans une sauce rouge sucrée et chaude, et un sauté au crabe. Moins épicés sont les plats à partager de crustacés grillés, de pancakes aux palourdes, de tempura de crevettes et de sushis coréens frits. Le menu varié comprend également une cuisine extrême, comme le cartilage de poulet, les intestins de bœuf et les pieds de poulet, mais vous n’avez pas besoin d’y aller si vous n’avez pas l’estomac pour cela.