Marché aux épices

Le Meatpacking District a peut-être perdu une partie de son jus, mais l’espace asiatique exotique et exotique de Jean-George Vongerichten, qui a ouvert ses portes pour la première fois en 2004, attire toujours une foule régulière. En se concentrant sur la cuisine de rue asiatique que Vongerichten a appréciée lors de ses voyages vers l’est, le menu propose tout, des brochettes de bœuf grillées au piment frotté avec une sauce thaïlandaise au basilic aux petits pains collants à l’ananas et à la cannelle avec de la glace au pétale de rose. Tous les plats vous sont apportés par des serveurs enduits d’orange qui s’en sortent aussi vite que la cuisine peut les fouetter.