Saint-Anselm
Description
Le restaurateur Joe Carroll (Fette Sau) peut faire face à autant d’obstacles qu’il le souhaite à St. Anselm : pas de réservation, pas de soirées incomplètes assises, pas de site Web, pas de menu pour enfants, pas de substitutions, mais les Brooklyniens continueront de se réclamer pour entrer dès que la porte sera déverrouillée. Ce steakhouse rustique et décontracté de Williamsburg propose des morceaux de viande que vous trouverez dans les meilleurs bouchers et les grille sur un feu de bois. Les habitués adorent le steak de suspension avec du beurre à l’ail, une côte de porc coupée au centre et une côte d’agneau à l’omoplate. Pour la salade, il y a un quartier d’iceberg avec du bleu et une sauce au bacon chaud. Les pescatariens peuvent opter pour la pieuvre braisée au vin et la truite entière grillée au citron et à l’ail. Les prix ne sont pas mauvais du tout pour la qualité (de nombreux plats coûtent moins de 20 $).
Features
- Américaine (traditionnelle)
- $$$