Les Panaméricains

Remarque  : cette entreprise est maintenant fermée  ; nycgo.com enregistre de nombreux sites anciens et fermés. Voici un exemple de restaurant américain vu à travers les yeux latins. Les copropriétaires Fernando et Rene Riquelme (Agua Dulce) ont rêvé de créer un melting pot de saveurs de toutes les Amériques  : Nord, Centre et Sud. L’espace a un rythme de salsa et une sensation aquatique, déclinée dans différentes teintes de vert et de turquoise. Le guacamole est un bon moyen de commencer dans n’importe quel pays, ici servi dans un molcajete classique. Passez aux empanadas de queue de bœuf, un classique dominicain, et au steak cuit avec une touche argentine. Une carte de cocktails amusante propose une variété de tequilas, rhums portoricains, cachaça brésilienne et pisco chilien, et la fête dure jusqu’à 4 h du jeudi au samedi.