ViceVersa
Description
Ouvert en 1999 par trois Italiens qui se sont rencontrés alors qu’ils travaillaient à San Domenico, dans Central Park South, ViceVersa se trouve à proximité du quartier des théâtres. Son décor sophistiqué et élégant donne le ton à la cuisine contemporaine du nord de l’Italie. Le menu propose des antipasti, des pâtes maison et des plats principaux comme l’osso buco de veau et les côtes courtes braisées au vin. De nombreux ingrédients et vins sont approvisionnés localement ou importés d’Italie.
Features
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