Restaurant et salon Walle

Baptisé d’après le copropriétaire Wally Chin (de Chin Chin), et non pour le film d’animation, Walle est un nouvel endroit élégant et élégant à Midtown proposant une cuisine afro-chinoise créative. Le chef Chris Cheung, ancien du Monkey Bar, a une main sûre avec des plats hybrides tels que des pains au foie gras bao liquides et des côtes de lait aux épices asiatiques, accompagnés de macaronis et de bleu. Le hamburger y est également revisité, le mélange de bœuf de Kobe et Angus poêlé dans des crêpes aux oignons verts. Les assiettes, y compris un plateau de pupu amusant et varié, sont destinées à être partagées. Les habitués et les couples de Solo remplissent le bar chic pour des boissons à prix réduit à l’happy hour et s’avèrent incapables de résister aux en-cas tels que les raviolis au homard et les pains de porc rôtis Berkshire.