X Bar/Bistro

X est un lieu raffiné, remarquable puisqu’il est dirigé par Danny Brown, dont le restaurant éponyme de Forest Hills était une destination étoilée au guide Michelin depuis plusieurs années avant sa fermeture. Il a nommé X en l’honneur d’un bistrot qu’il aimait à Paris, le menu succinct rappelant ce qu’il y savourait. Les choix, qui comprennent une assiette de saumon fumé, une tranche de pâté et des préparations de foie gras, de magret de canard et de bœuf, sont tous impeccables. La carte des vins se concentre bien sûr sur les cépages français. Les Upper East Siders ont de la chance qu’il ait déménagé, mais sachez qu’il n’y a que cinq tables et 10 sièges au bar recouvert de cuivre.