Xixa

Williamsburg compte de nombreux restaurants uniques, mais Xixa se démarque. Heather Heuser et Jason Marcus sont des mamans modernes et pop, qui embrassent les habitués et en cultivent de nouveaux. Le nom ludique, prononcé « shiksa », fait référence au fait que Heuser n’est pas juif (Marcus l’est). La nourriture est mexicaine, ou plutôt mexicaine-asiatique-européenne, et les combinaisons semblent infaillibles (gorditas épicées aux crevettes rocheuses avec pak de nori-shiso-échalote et de sikil au sésame  ; fideus seco avec albondigas épicées à l’agneau, Cotija et bolillo) mais peu importe. Marcus y a réfléchi et c’est génial. De plus, il s’agit d’un espace sexy avec des surfaces en bois au design épuré, un plafond en corde drapé et des cabines confortables. La carte des vins sur le thème de la féminité est un début de conversation, avec des citations de Joan Rivers, Liberace, Lucille Ball et Twiggy, entre autres, et une impressionnante sélection de tequila et de mezcal.