Maison publique de Xu

L’adresse de ce charmant restaurant chinois à deux niveaux est le 15 Union Square West, mais l’entrée se trouve à l’angle de West 15th Street. Il vaut la peine de chercher des dim sum, tels que des raviolis aux crevettes, du shu mai garni d’œufs de crabe délicats et des pains de porc poêlés à la cantonaise. Les repas sont servis toute la journée de 11 h à 22 h  ; après 17 h, les dim sums sont modifiés, mais le menu s’étend pour inclure du bœuf wagyu sauté, du poisson poêlé et des bols vapeur de soupe de nouilles fraîchement préparées.