Yerba Buena Avenue A
Description
Yerba Buena propose la cuisine latine inventive du chef Julian Medina, avec une cuisine couvrant le Pérou, Cuba, l’Argentine, la Colombie, le Mexique et l’Espagne. Le menu intime du restaurant East Village comprend des plats favoris tels que des calamars à la farine de maïs bleue, des tacos de poisson et des cochons de lait servis sur une purée de yucca. Les ingrédients latino-américains se retrouvent également dans le menu de cocktails élaborés par des experts, dans des boissons comme le Poquito Picante, à base de gin, de jalapeno et de coriandre. Une carte complète des vins propose des bouteilles d’Amérique du Sud, d’Espagne et des États-Unis. Le brunch du week-end comprend des cocktails à volonté pendant une heure. Au rez-de-chaussée, une chambre privée peut accueillir jusqu’à 20 personnes.