Zero Otto Nove -Arthur Avenue
Description
Le chef et restaurateur Roberto Paciullo est venu aux États-Unis en 1970, nommant sa trattoria Zero Otto Nove, ou 089, d’après l’indicatif régional de sa ville natale de Salerne, en Italie. Il y a beaucoup de choses à vivre, mais le restaurant le fait non seulement en achetant de la mozzarella chaque jour auprès de la célèbre Casa della Mozzarella, mais également en servant les ingrédients les plus frais sur tout, des tartes à la margherita traditionnelle à la bistecca alla Salernitana, avec des aubergines, des poivrons de cerise sucrés et du pecorino.
Features
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