Chocolats Aigner

Cette boutique familiale se trouve dans le quartier depuis plus de 90 ans, fabriquant sur place du chocolat à partir de recettes autrichiennes traditionnelles. Mais être basé sur la tradition ne signifie pas qu’Aigner évite l’innovation. En plus de sa gamme de chocolats blancs, laitiers et noirs classiques, ils offrent aux néo-chocolatiers comme Jacques Torres un bon rapport qualité-prix avec des confiseries hybrides ultra-modernes comme le chocolat noir au gingembre et les chips de pommes de terre recouvertes de chocolat.