Viandes d’élevage Dickson’s au marché de Chelsea

Dans ce super magasin de boucherie, le bœuf artisanal, l’agneau, le porc, la chèvre et la volaille sont sélectionnés à la main dans des fermes locales qui s’engagent à élever des animaux humainement, sans hormones et sans antibiotiques. C’est également une excellente source de produits issus de l’héritage des races. Une pile de livres de cuisine à base de viande est à votre disposition si vous devez vérifier une recette avant votre achat. Au déjeuner, du lundi au vendredi, des sandwichs au piment richement assaisonné et fraîchement préparés sont disponibles  ; ils peuvent être consommés aux tables dans le couloir du marché ou emballés à emporter.