Barzola
Description
Restaurant familial équatorien pendant la semaine, Barzola se transforme en lieu de fête animé le week-end, avec danse et karaoké jusqu’à 4 h. Il s’agit d’un vaste espace orné de poutres en bois et d’amphores, ainsi que d’un bar spécialisé dans les boissons au rhum. Cette section de Jackson Heights compte une population équatorienne importante et active, qui y a maintenu Barzola en activité depuis 2005 (le restaurant a passé 23 ans à Brooklyn avant cela). Il y a également une succursale à Miami. Peu de membres du personnel parlent anglais, et la nourriture est authentique : ceviches, humitas (gâteaux de maïs frais cuits à la vapeur), soupes spéciales (comme les fruits de mer, les saucisses ou le pied de vache), cocottes de fruits de mer, steaks frits et ragoût de chèvre. Attendez-vous à des raviolis au plantain vert (bolón) avec du fromage, du steak ou du porc frit au petit-déjeuner.