Vinho e refeição Clyde Frazier's
Descrição
O genial e elegante Walt "Clyde" Frazier é uma lenda e comentarista esportiva do New York Knicks que professa ter sabores simples e saudáveis quando se trata de comida. Felizmente, ele não é responsável pelo menu em seu restaurante homônimo, aberto em conjunto com Michael Weinstein, da Ark Restaurants. O elogiado David Waltuck (Chanterelle) se divertiu com pratos que ajustam os favoritos do bar esportivo, como asinhas de frango agridoce, bolinhos de cebola ao curry e pizzas gourmet de crosta fina. E, é claro, há um hambúrguer, servido aqui com cebola caramelizada, bacon defumado e cheddar. Itens Fancier incluem filés de primeira linha e salmão escocês enegrecido com manteiga de bourbon e baunilha. Armando Cortes, antigo The Grill Room, executa o menu. A acomodação de 10.000 pés quadrados inclui muitas telas de TV, um bar e lounge afundados, uma pequena quadra de basquete e uma instalação fantástica dos ternos extravagantes de Frazier flutuando acima da cabeça.