Photo: Evan Sung
Untere Ostseite
Restaurants
Geringe Lebensdauer
Beschreibung
Hugh Crickmore, früher Partner bei Mas (Farmhouse), und Alex Leonard – ein ehrgeiziger Chefkoch, der sich in Blanca in Bushwick durch die Ränge zog – haben sich zusammengeschlossen, um Ende 2015 Lowlife zu gründen. Lowlife ist nach Luc Santes kultiger Chronik des Unterbauchs von New York City und einem Album der englischen Rockband New Order aus dem Jahr 1985 benannt und eher Plüsch als Punk. Knötige Kiefernwände und gestapelte Birkenglieder sorgen für ein holziges Gefühl. Das saisonale, avantgardistische Menü umfasst Gerichte wie Fluke mit Hackleback-Kaviar, Chicken Yakitori mit geräuchertem Kohl und Lammtartartar mit Minze und Garnelensalz. Die voluminöse Weinkarte konzentriert sich auf Naturweine von kleinen Erzeugern.
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Features
Küche
Amerikanisch (modern)
Kosten
$$$$
Annehmlichkeiten
Bar/Lounge