Courtesy, Mu Ramen
Restaurantes
Mu Ramen
Descrição
Joshua Smookler, um veterinário Per Se, vai muito além do chamado de plantão no Mu Ramen, cozinhando caldo por 20 horas ou mais, fazendo macarrão no local e itens rotativos do cardápio, dando a ramen fiends novos motivos para ir para Long Island City. Sua genialidade criativa se destaca em ramen taglierini ao estilo cacio e pepepe com uni, queijo pecorino, pimenta preta, manteiga e gema de ovo defumada. Outra invenção combina caldo de frango e macarrão com a riqueza dos bolinhos de foie gras. O espaço pequeno e de bom gosto é preenchido rapidamente, portanto, planeje de acordo (o assento é o primeiro a chegar, o primeiro a ser servido) e traga dinheiro (cartões de crédito não são aceitos).
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Features
Culinária
Americano (novo)