2 gansos de pato
Descrição
Os amantes de aves se reúnem para 2 Patos Goose para patos inteiros assados ao estilo cantonês, arroz frito com pato e salada de frango desfiado com molho de pimenta-do-reino Sichuan. O menu se expande para incluir suculentos pratos de carne suína, branzino assado em um saco de papel e tofu defumado refogado com abacaxi, acelga colorida e molho de pimenta. O chef de Hong Kong Ben Pope fez uma parceria com Kay Ch'ien, outro nativo de Hong Kong que conheceu na cidade de Nova York, para abrir esta loja elegante em Gowanus. Antes ou depois de uma excelente refeição aqui, há o suficiente no bairro para mantê-lo ocupado o dia todo. Compre mobília caseira incomum no Build It Green NYC ou no Find, contemple a nova e sofisticada Whole Foods com sua estufa e café na cobertura, jogue shuffleboard no Royal Palms, visite o assustador Morbid Anatomy Museum e não deixe de comprar torta e café no sublime Four & Twenty Blackbirds.