Photo: Michael Grimm
Restaurantes
Agosto
Descrição
Augustine é ainda mais bonito do que Keith McNally antepassa como Cherche Midi, Minetta Tavern e Balthazar. O espaço de 90 lugares no Beekman Hotel do distrito financeiro tem um visual art déco, com paredes de azulejo pintadas à mão, espelhos vintage e iluminação dourada. Os destaques do menu francês apresentados pelos chefs coexecutivos Shane McBride e Daniel Parilla incluem um suflê de queijo dos sonhos, batata frita perfeita e ostras assadas ao sal com manteiga de Pernod e roe de truta defumada. O hambúrguer de uísque, coberto com queijo Comté, cebolas assadas no Scotch e harmonizadas com uma dose de uísque, é outro destaque.
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Features
Culinária
Francês
Custo
$$$$