Barra Q
Descrição
Observação: este negócio está fechado; o nycgo.com mantém o registro de muitos locais antigos e fechados. A chef Anita Lo ganhou um acompanhamento pela primeira vez em seu adorável bistrô de Greenwich Village, Annisa, ajudado ao derrotar Mario Batali no Iron Chef America em 2004. O Bar Q, logo na esquina, é a sua versão pessoal do churrasco, apresentando ajustes asiáticos às costelas de atum grelhadas, barriga suína assada no espeto e costelas baby back. O ambiente é moderno, minimalista e levemente iluminado, com um átrio de estufa e espaço adicional para 20 pessoas nas costas sob as árvores. Dada sua reputação estelar e eclética, não é surpresa que também haja sashimi, um bar cru, coquetéis de inspiração asiática e uma carta de vinhos espetacular composta pelo mestre sommelier Roger Dagorn.