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Restaurants /CS DAK

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Courtesy, CS DAK

Oriente de Midtown

Restaurantes

CS DAK

place

425 Madison Ave., New York, NY, 10017

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Descrição

The Cutting Edge da CS DAK faz parte de uma família de cozinhas escuras. O que é uma cozinha escura, você pergunta? É uma cozinha profissional que só produz alimentos para entrega. No The Cutting Edge, o cardápio preparado por chefs usa técnicas de sous-vide para preparar costela e polenta de 72 horas, salmão cozido lentamente com molho de alcaparras e tomate-azeitona e meio frango assado com ervas em molho de nozes e xerez.

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(332) 999-7215

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425 Madison Ave. New York, NY, 10017

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Culinária

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