Talde. Photo: Jen Davis
Restaurantes
Park Slope
Talde
Descrição
Este ponto de esquina brilha de forma acolhedora, com janelas grandes exibindo uma multidão jovem se divertindo. O bar e a sala de jantar forrada com estandes são ornamentados com molduras de mogno, peças de mantel e o tipo de artefatos asiáticos que seus pais levariam de viagens a terras estrangeiras. Uma boa introdução ao menu asiático-americano do chef Dale Talde é a folha de baunilha com camarão tostado, coco, caramelo com bacon e tamarindo e amendoim. Outros pratos recomendados incluem peixe de mercado assado com folha de banana e frango frito coreano com iogurte de kimchee apimentado, uvas e hortelã.
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Features
Culinária
Fusão asiático
Amenidades
Bar/Lounge