Lounge de refrigerantes de uísque
Descrição
"Isso é totalmente Portland", disse um visitante pela primeira vez do Whiskey Soda Lounge, observando sua vibração descontraída, decoração de porão em painéis de madeira e menu tailandês esotérico. Não coincidentemente, a filial original do chef/proprietário Andy Ricker, o Whiskey Soda Lounge, fica em Portland, Oregon, juntamente com o Pok Pok original. Seu Brooklyn Pok Pok /venues/pok-pok-ny tem várias portas ao longo da orla da Columbia Street. Esse restaurante foi um sucesso tão grande que ele precisava de espaço extra para uma sala de espera. O Whiskey Soda Lounge foi a solução, embora você queira ficar aqui. Os pratos tailandeses são tombados como comida de bar, mas se você pedir uma quantidade suficiente deles, estará cheio. As asas de molho de peixe vietnamita do Ike são imperdíveis, as "regulares" são muito ardentes, as "picantes" apenas para aqueles com línguas retardantes de chamas. Costeletas de carne suína curadas em ácido e fritas são ótimas para saborear ao lado de um coquetel de uísque frio ou copo de cerveja. Se você ainda estiver determinado a pegar uma mesa no Pok Pok, peça uma tigela de amendoim vermelho assado com folhas de limão, alho, pimentas e sal marinho, o que não arruinará seu apetite.