Por vários motivos relacionados à pandemia, o cenário de restaurantes ao ar livre de Nova York é uma das maiores tendências do setor. A necessidade criou a invenção: os restaurateurs da cidade criaram soluções brilhantes para aqueles que querem comer ao ar livre ventilado, independentemente da temperatura. Reunimos 10 lugares sedutores que se sentem seguros e servem alimentos e bebidas satisfatórias. Por que esperar até o sol do verão quando você pode se reunir agora sob uma lâmpada de calor?
35-27 30th Ave., Astoria, Queens
O Astoria’s Avenue Café é o melhor para um dia quente, já que os assentos ao ar livre, como as mesas de bistrô na calçada e um atraente galpão ao ar livre com tons de chocolate, não são aquecidos. O cardápio é nominalmente grego (fritas com feta e tzatziki, souvlaki de frango, queijo halloumi grelhado com figos frescos), mas também oferece agradáveis como hambúrgueres, massas e torrada de abacate. E as multidões se reúnem para o brunch de fim de semana, aproveitando mimosas ilimitadas, sangrentos marys e assim por diante (US$ 20 por 90 minutos). Chegue aqui antes das 13h00, se possível; geralmente, o resto da tarde está lotado.
177 Bedford Ave., Williamsburg, Brooklyn
Bolero, um restaurante vietnamita chique em Williamsburg, tem um sereno jardim que é aquecido por aquecedores radiantes. Luzes de fada são suspensas e mesas de madeira piscam com velas. O chef executivo Matt Le-Khac (que trabalhou em An Choi e Blue Hill no Stone Barns) e sua equipe compartilham o palco central na cozinha aberta, apresentando um pho de carne e tigelas saborosas de mariscos e capim-limão mergulhados em um caldo de gengibre, com formigamento e ervas, enriquecido com cerveja. Por acaso, a lista de cervejas aqui é curta, mas boa, com cervejas da fazenda e IPAs de lúpulo.
75 Ninth Ave., Chelsea, Manhattan
Os dedos que cruzaram as barracas de madeira ao ar livre que ladeavam o Mercado Chelsea nunca são desmontados. O corredor interno do salão de alimentação é repleto de milhões de visitantes anuais, por isso é uma alegria poder derrubar as quesadillas adobada (porco marinado) de Los Tacos no 1 em relativa tranquilidade em mesas ao ar livre envoltas em vegetação. Cada recanto tem uma lâmpada de aquecimento suspensa. Dezenas de locais significam grande variedade, mas você pode mantê-lo estritamente ao ar livre, fazendo pedidos no portal com janelas do Lobster Place, que distribui ostras frescas, pãezinhos de lagosta amanteigados do Maine, sopa cremosa de mariscos e sanduíches crocantes de peixe. Dica profissional: Os assentos da West 15th Street geralmente estão cheios, mas a West 16th Street geralmente tem espaço.
Courtesy, Cookshop
156 Tenth Ave., Chelsea, Manhattan
Há algo que o Cookshop não faz bem? O restaurante West Chelsea é adorável em ambientes internos e externos (mesas com espaçamento seguro, luminárias térmicas, cobertores limpos), com serviço atencioso, coquetéis precisos e um cardápio americano que muda muito e é atraente em todos os sentidos. Batatas cozidas duas vezes, asas de skate salteadas e qualquer pizza de crosta fina que eles estejam fazendo estão entre seus muitos prazeres.
138 Smith St., Cobble Hill, Brooklyn
O pátio traseiro do quarto HiHi tem uma atmosfera distintamente pronta para as férias, com toldos e aquecedores para proteger os clientes dos elementos e plantas folhosas espalhadas entre as mesas. O menu atrevido e o serviço amigável fazem dele um lugar feliz, especialmente no happy hour (de segunda a sexta, das 17h às 18h), quando os suculentos sanduíches custam US$ 2,50 cada. No almoço, a tigela de grãos é uma ótima opção, repleta de farro, legumes e um ovo cozido. Não importa quando você vai, é divertido compartilhar asas de frango com sabor de sopa de frango e batata frita com molho de atum e pão crocante.
Courtesy, Il Buco Alimentari & Vineria
53 Great Jones St., Noho, Manhattan
O pátio parcialmente fechado deste hot spot italiano é decorado com plantas em vasos, um toldo à prova de chuva e aquecimento de mesa em climas mais frios. O chef Justin Smillie é reconhecido por suas pizzas criativas e crocantes, mas não perca seu arroz selvagem com uva de ferro fundido e cogumelos florestais; massa paccheri larga com ombro de cordeiro assado lentamente; e brotos de bruxelas animados com chili, limão e xarope de bordo.
Courtesy, La Mercerie
53 Howard St., Soho, Manhattan
A La Mercerie se adaptou e prosperou durante a pandemia, embelezando seu canto do Soho com assentos ao ar livre aquecidos e cheios de flora. Embora seja um café francês o dia todo, La Mercerie é muito mais elegante do que isso. Delicie-se com pratos como foie gras torchon com chutney de pera, salada de lagosta com creme de erva-doce e filé de boeuf au poivre. Cada mordida é sedosa e macia graças às habilidades da chef Marie-Aude Rose, um alúmen do Guy Savoy e Pierre Gagnaire de Paris.
Courtesy, The Odeon
145 West Broadway, Tribeca, Manhattan
Mesas de café bem espaçadas estão dispostas ao longo da fachada do Odeon, bem como em um galpão ao ar livre na West Broadway. Ambas as seções são aquecidas e preparadas para observação de pessoas. Esta brasserie Tribeca é uma peça favorita e perene, polida, mas não pretensiosa. Inaugurado desde 1980, ele ainda parece muito agora e serve comida que todo mundo adora, especialmente seu hambúrguer imponente. A sopa de cebola francesa tem uma cobertura grossa de Gruyère, e os mexilhões são banhados em um caldo de tomate, alho-poró e creme de açafrão e combinados com batatas fritas fenomenais, douradas e crocantes.
57 W. 58th St., Midtown, Manhattan
As cortinas vermelhas se fecham nas cabines externas decoradas com charme no Quality Meats de Midtown, mantendo-as aconchegantes, mas ainda permitindo a entrada de ar fresco. Há nove espaços privativos dentro das cabines, disponíveis para grupos de três a seis pessoas e cada um deles equipado com um sistema de aquecimento sob os assentos para que não haja congelamento. Comece com um bolinho de caranguejo grande que é quase todo caranguejo, muito pouco enchimento, e depois passe para o filé, de preferência um contrafilé de Nova York ou um contrafilé maturado a seco. Dos muitos acompanhamentos, o crème brûlée de milho tipo sobremesa é o mais sonhador.
Courtesy, The Ryerson
698 Nostrand Ave., Crown Heights, Brooklyn
Caminhe pelo Ryerson, um convidativo salão de estilo sulista em Crown Heights, para chegar a um pátio que se busca na parte de trás, cercado por vegetação e decorado com luzes festivas. A ampla ventilação e as lâmpadas de calor farão com que você queira permanecer. Para começar, divida um prato de nuggets de couve-flor fritos com molho rancho e molho de búfalo apimentado, que combina bem com cerveja ou uísque. Nem tudo é frito – há saladas e salmão grelhado – mas para aqueles que encontram alegria nessas coisas, o frango frito da casa, frito em massa e o bacalhau bronzeado empanado em cerveja com batatas fritas são uma alegria.
