Refeições noturnas fazem parte do DNA de Nova York. Em uma cidade onde as pessoas vivem em todos os horários concebíveis, os apetites não seguem o horário convencional. Os trabalhadores do turno voltam para casa em horários estranhos, os shows ficam atrasados com o público faminto, os voos aterrissam 24 horas por dia e os festeiros se divertem nas horas de madrugada.
O cenário gastronômico noturno em Nova York é gloriosamente vivo, e destacamos 15 restaurantes que não fecham até pelo menos 1h ou estão abertos 24 horas.
Courtesy, Take 31
Se a cortina acabou de cair
Quando shows, Broadway ou outros, terminam por volta das 22h ou 23h e você entra nas ruas com o jantar em mente, a última coisa que você quer fazer é entrar no metrô. Essas opções de fim de noite estão a uma curta distância de alguns dos locais de apresentações mais vibrantes da cidade.
Empanada Mama
765 Ninth Ave.,Hell’s Kitchen, Manhattan
Horário: Aberto 24 horas
O que pedir: Empanadas tradicionais em estilo brasileiro com carne moída, azeitonas, cebolas e batata
Empanada Mama tem vários locais em toda a cidade, mas este está a poucos passos do distrito teatral. Os viventes de bons pós-Broadway podem desfrutar de uma infinidade de sabores internacionais envoltos em massa. Eles são regularmente classificados como as melhores empanadas da cidade. Uma amostra da disseminação: Frango Buffalo, frango ao curry com grão-de-bico e empanadas de berinjela com parmesão, além de acompanhamentos, incluindo yucca frita e pedras.
Falafel de Mamoun
119 MacDougal St., Greenwich Village, Manhattan Horário de
funcionamento: Segunda a quarta-feira, das 11h às 2h, quinta-feira, das 11h às 3h, sexta-feira e sábado, das 11h às 4h; domingo, das 11h às 1h
. O que pedir: Sanduíche Falafel
Alimentando corujas noturnas, especialmente hordas de estudantes da NYU, seus sanduíches falafel excepcionais e com preços razoáveis desde 1971, esta instituição familiar fica perto do The Public Theater, Comedy Cellar, Village Vanguard e Village Underground. O Mamoun’s na MacDougal Street é a loja original, uma das lojas de falafel mais antigas de NYC e, sem dúvida, a mais amada das localizações da minicadeia.
Pegue 31
15 E. 31st St., Koreatown, Manhattan
Horário: De quinta-feira a sábado, das 17h00 às 3h00 (última ligação às 2h00)
O que pedir: tteokbokki feito na hora, que inclui bolos de arroz cozidos com bolos de peixe, macarrão, bolinhos fritos e legumes
Depois de um evento no Madison Square Garden, passeie até este gastropub em Koreatown para saborear frango frito ou uma panela quente de tofu. Recentemente, apresentou o menu Midnight Diner, de quinta-feira a sábado, das 22h00 às 3h00. E se você ainda não estiver pronto para chamá-la de noite, esta área está viva 24 horas por dia, 7 dias por semana, com doces, casas noturnas e bares de karaokê. Depois, as estações de metrô Herald Square e Penn Station nas proximidades podem colocá-lo no caminho certo para rolar diretamente para a cama.
Courtesy, HighLife Burger
Se a noite ainda for jovem
Você estava navegando pelo Brooklyn ou rastejando entre as lojas de grogshop de East Village? Por fim, você precisará de algo substancial no estômago. E se você encontrar esse sustento em um restaurante onde você e toda a equipe possam discutir, melhor ainda.
Restaurante Court Square
45-30 23rd St., Long Island City,
Horário do Queens: Aberto 24 horas
O que pedir: O habitual, o que quer que isso signifique para você
Perto do Dutch Kills e do The Gutter LIC (e logo ao lado do trem E, se você estiver em transporte público do Aeroporto LaGuardia), este é um restaurante completo, com o menu de seis páginas completo, repleto de café da manhã o dia todo, asas, palitos de muçarela, especialidades gregas, Reubens, BLTs, torta de creme de Boston, muffins de milho tostado e até mesmo peru assado com recheio, se você quiser se deliciar às 3h. Um dos poucos jantares 24 horas restantes do Queens, ele tem os recursos – interior cromado, estojos de sobremesas e fiéis multidões do bairro – que dão a ele uma vibração clássica de Nova York.
Hambúrguer HighLife
135 First Ave., East Village, Manhattan
Horário: Domingo a quinta-feira do meio-dia às 1h, sexta-feira e sábado do meio-dia às 3h
O que pedir: Hambúrguer duplo HighLife
Este simples slinger de hambúrguer fica ao norte da The Bowery Electric, Death & Co, McSorley’s Old Ale House e inúmeros outros mergulhos baratos (ish), bares de coquetéis badalados e locais adorados em East Village. O cardápio tem apenas dois hambúrgueres, além de dois cachorros-quentes e batatas fritas com queijo de picles e jalapeños. Espere peças finas — ponderadas, nunca esmagadas.
Restaurante da Kellogg’s
518 Metropolitan Ave., Williamsburg, Brooklyn
Horário: Aberto 24 horas
O que pedir: Biscoito de frango com manteiga de mel
Este titã prateado e azul de rabanada na esquina das Avenidas Metropolitan e Union alimenta aqueles que não estão prontos para chamá-lo de desistência há décadas. Esta colher gordurosa fica logo na saída da Lorimer Street L, então chegar e sair de Manhattan não poderia ser mais fácil. É um pouco mais chique desde sua reforma de 2024, mas você ainda pode obter uma ótima peça derretida, agora adornada com queijo pimento, um toque Tex-Mex do novo proprietário.
Courtesy, L’Express
Se seu relógio corporal estiver confuso
Talvez você tenha aterrissado no JFK à meia-noite e agora precise de jantar. Talvez você ainda esteja trabalhando em um jet lag de dias, seu ritmo circadiano confuso exige uma refeição real. Ou talvez você tenha acabado de ser atingido por um desejo fora do horário comercial. Seu corpo não se importa com o que o relógio diz, nem com esses lugares.
O Commodore
366 Metropolitan Ave., Williamsburg, Brooklyn
Horário: Diariamente, das 11h00 às 4h00 (a cozinha fecha às 2h00)
O que pedir: Peito de frango frito com salada de repolho e picles
Comidas casuais e sul-americanas, como frango frito e coquetéis tropicais (o homônimo Commodore é uma piña colada com um amaretto float) escondem-se atrás de uma fachada não descritiva, não muito longe de Hoxton, Williamsburg. Mas não deixe o cenário enganar você: este lugar fica lotado. Peça um sanduíche para comer com uma mão; se você marcar uma mesa, pegue o prato de frango frito (três coxas e biscoitos). Pode parecer um mergulho, mas tem um sério credo de chef.
Coppelia
207 W. 14th St.,Chelsea, Manhattan
Horário: Aberto 24 horas
O que pedir: Sanduíche cubano com carne suína assada, presunto, queijo suíço e picles
Perto do hotel Gansevoort Meatpacking, a oeste, este restaurante de fusão latina tem raízes cubanas e uma atmosfera energética. Peça a ropa vieja (carne assada lentamente) nas primeiras horas, depois volte de manhã para saborear os rancheros huevos ou filé e ovos. Quem vai te parar?
L’Express
249 Park Ave. S., Gramercy, Manhattan
Horário: Quarta-feira e quinta-feira, das 9h às 2h, sexta-feira e sábado, das 9h às 4h
O que pedir: Filés fritos
Este bistrô francês está convenientemente localizado na barriga de Manhattan, a uma curta distância de táxi dos aeroportos, e é uma das cozinhas mais imperfeitas da cidade. Deixe suas malas na vizinha Arlo NoMad, depois vá até um estande. O menu noturno é impressionantemente profundo; pense em bourguignon de costela e cassoulet curtos. Se por acaso você tiver um desejo de escargot às 1h, ficará muito satisfeito.
Katz's Delicatessen. Photo: Julienne Schaer
Se você está com vontade do clássico de Nova York
Para experimentar a Nova York que existe no cinema, a NYC que, sem dúvida, se agacha em sua imaginação, você precisa ir até a fonte: as delícias e os bairros que permaneceram praticamente os mesmos por décadas, amados por moradores locais e fora da cidade.
698 Cafe
39-07 Prince St., rubor,
horário do Queens: Diariamente, das 11h às 3h
O que pedir: Diversão de ração de carne bovina fatiada
Vá aqui com um grupo grande. Preencha uma das mesas redondas grandes e peça o máximo de pratos cantoneses e Sichuan que puder gerenciar. O Flushing é uma das principais Chinatowns de Nova York, ainda maior do que a de Manhattan, e a atmosfera autêntica e sem babados oferece um verdadeiro sabor de bairro.
Delicatessen de Katz
205 E. Houston St., Lower East Side, Manhattan
Horário: Aberto 24 horas nos fins de semana
O que pedir: Sanduíche Pastrami (suco, centeio, mostarda)
Katz’s é um rito de passagem para visitantes e moradores locais. Bem posicionada perto de Pianos, Bowery Ballroom e da clássica cena do bar LES, e imortalizada em When Harry Met Sally, a delicatessen tem sido o padrão-ouro desde 1888. Pegue seu bilhete, entre em uma das oito linhas, incline seu cortador e observe-o fatiar a carne suculenta à mão.
Rolo n Torra
2901 Emmons Ave., Sheepshead Bay, Brooklyn
Horário: De segunda a quinta-feira, das 11h00 às 1h00, sexta-feira e sábado, das 11h00 às 2h00
. O que fazer o pedido: Sanduíche de carne bovina assada com molho gravy
Fundada em 1964 e amada por gerações de Brooklynites, esta instituição de sanduíches de carne assada é um pouco mais rápida, onde você ainda pode ficar “queixa” em qualquer sanduíche. É enorme e barulhento, e os milkshakes batem. Peça no balcão e não se preocupe se você não gosta de carne assada. Pegue a pizza e as batatas fritas e encontre um lugar.
Courtesy, Sake Bar Decibel
Se o romance estiver no ar
Você bebeu alguns drinks, a conversa fluiu e ninguém verificou o telefone em algumas horas. Em seguida, seu estômago ronca. Você precisa de um restaurante que seja impressionante, mas que não se esforce muito, em algum lugar você pode fazer alguns lanches (e mais coquetéis) sem o peso de um jantar completo.
Melão JG
1291 Third Ave., Upper East Side, Manhattan Horário de
funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 3h (a cozinha fecha às 2h30), domingo, das 11h30 às 1h (a cozinha fecha às 12h40)
O que pedir: Cheesebúrguer e batatas fritas cottage
Veja o que você faz: Planeje uma data em que você caminhe pelo Central Park. Talvez tome uma bebida no Boathouse. Como você já está no bairro, visite o Bemelmans Bar no The Carlyle para um martini em meio aos famosos murais. Em seguida, pegue um assento de bar no JG Melon, um salão atemporal do Upper East Side que serve políticos e artistas por gerações. Peça um Bloody Mary e um hambúrguer e admire o tema do design de melão enquanto espera. O espaço é apertado e pode ficar barulhento, mas isso significa que você terá que se inclinar mais para ouvir uns aos outros.
Ruína da mãe
18 Spring St., Nolita, Manhattan Horário de
funcionamento: Diariamente, das 11h00 às 4h00
O que pedir: Slushy du jour, batata frita em formato de waffle Old Bay
Com iluminação fraca e muitos assentos no bar, este bar de coquetéis do bairro ao leste da Mulberry Street, a principal via da Little Italy, pode ser tão íntimo quanto você precisa. Comece com o coquetel giratório e, em seguida, combine-o com pratos interessantes, como salada Caesar de frango à kohlrabi ou brotos de brussels tailandeses. Ou simplesmente pegue um hambúrguer.
Decibel de barra de saquê
240 E. 9th St., East Village, Manhattan
Horário: Quinta-feira, das 18h00 às 1h00, sexta-feira e sábado, das 18h00 às 2h00
O que pedir: Okonomiyaki, um tipo de panqueca saborosa, com maionese e flocos bonitos
Um clássico de NYC desde 1993, este bar de saquês subterrâneo com grafite (o primeiro do NYC!) é um dos poucos verdadeiros izakayas da cidade. O cardápio é altamente editado, e os preços são surpreendentemente acessíveis para lanches noturnos que parecem especiais, como barriga suína assada e marinada e bolinhos de camarão.