Muitas publicações fazem as melhores listas de restaurantes, músicas e todos os outros tipos de coisas de fim de ano. O que podemos dizer? Nós da NYC Tourism estamos entrando em ação. Nossa equipe de Criação/Conteúdo criou nossas 11 refeições e pratos favoritos que desfrutávamos em 2023, incluindo um banquete turco no Park Slope, um clássico degustador ucraniano no East Village, um sorvete irresistível em um Williamsburg descolado na cobertura e, sim, uma cerveja solitária e fora do comum. O que é isso? Não tem pizza no cardápio? Vá para a nossa lista de escolhas recentes de pizzaria para os funcionários para essas sugestões. Enquanto isso, leia e adicione esses itens à sua lista de alimentos imperdíveis.
Brunch turco, Rana quinze
209 4th Ave., Park Slope, Brooklyn
Quando vim aqui para a arrecadação de fundos de Rana para apoiar os esforços de socorro a terremotos na Turquia, não tinha ideia do que a delícia esperava. O brunch deles funciona assim: você escolhe um prato principal com ovos e a mesa fica cheia, até que não haja mais espaço, com acompanhamentos doces e salgados (um total de 15 itens no total, por isso o nome; a estrutura geral é a mesma no jantar, se você escolher a opção Rana’s Table). Foi incrível, mas um jam nos misteriosou. O proprietário nos ouviu falar sobre isso e nos pediu para adivinhar o tipo. Nossas ideias estavam muito erradas: era berinjela e é uma obrigação. —Rachel Kahn Taylor
Combination Plate. Courtesy, Veselka
Placa de combinação, Veselka
144 Second Ave., East Village, Manhattan
O Veselka é um brunch perene e favorito da madrugada entre os nova-iorquinos do centro da cidade, ou qualquer pessoa que passe um tempo entre Houston e a 14th Street. É conhecida pelos favoritos ucranianos e do leste europeu, como pierogi, latkes, repolho recheado e borscht. Normalmente, alterno entre o estroganoff de carne bovina ou o cheesebúrguer excelente (com bacon), mas recentemente me reconheci com a comida por meio do prato combinado, que provavelmente deveria ser o movimento para os primeiros timers. Há versões vegetarianas e de carne, servidas com sopa ou salada, mas você está cometendo um erro se não optar pelo borscht. . (“Tasty!”) —Adam Kuban
Duas folhas de Lasanha Verde, Rolo’s
853 Onderdonk Ave., Ridgewood, Queens
O TimeOut classificou recentemente Ridgewood como um dos bairros mais legais do mundo, sem dúvida influenciado por chegadas relativamente recentes como Rolo’s. Pegue o trem L ou M e venha com fome. Quando chegar lá, peça esta lasanha, que vai surpreender os amantes de massas finas. O prato cremoso de carne, que assume todo o prato, tem bordas queimadas crocantes e combina bem com a salada Caesar radicchio. Você precisará fazer uma reserva para uma mesa, embora o bar seja sempre o primeiro a ser servido. Se quiser, coloque seu nome na lista de espera do bar e explore o bairro enquanto aumenta o apetite. —Jen Davis
O menu completo de frutos do mar, o Sabry’s
2425 Steinway St., Astoria, Queens
Nas noites de fim de semana, Steinway Street, em Astoria, é um lugar animado para passear. Depois de entrar no aconchegante Sabry’s Seafood, as coisas ficam mais geladas, especialmente para peixes e frutos do mar frescos no gelo que em breve será o seu jantar. Tudo é saboroso e perfeitamente preparado, incluindo lulas fritas, sem necessidade de molho nem limão (nem mesmo assim é dado) e camarão grande grelhado, mas o orgulho do lugar vai para o majestoso branzino inteiro assado no Egito, enegrecido e recheado com ervas. A salada de berinjela e tomate é a vencedora de um acompanhamento. Bônus: a política de não consumo de álcool mantém o custo razoável ainda mais razoável. —Andrew Rosenberg
Vegetarian Egg Breakfast Burrito Ahogado. Courtesy, Ursula Brooklyn
Ovo vegetariano ou feijão vegano, café da manhã Burrito Ahogado, ursula
387A Nostrand Ave., Bedford-Stuyvesant, Brooklyn
Os burritos de café da manhã são grandes e deliciosos neste local inspirado no Novo México; certifique-se de levá-los _ahogado_ou cobertos com molho de pimenta vermelha ou verde e queijo cheddar (além de alface e tomate). O Ursula também serve chilaquiles com queijo oaxaca e grandes produtos de panificação, especialmente os donuts. O chef-proprietário, a equipe simpática e o próprio restaurante estão ajudando a liderar o cenário gastronômico queer na cidade de Nova York . —Jordana Bermúdez
Spicy Fried Chicken. Courtesy, Moono
Frango frito apimentado, Moono
29 E. 32nd St., Koreatown, Manhattan
Situado dentro do antigo Grolier Club , Moono tem tetos altos e arcos românicos clássicos, além de flores artísticas que lembram os tradicionais palácios reais coreanos. Neste elegante espaço histórico, o chef Hoyoung Kim serve um menu coreano com pratos feitos para compartilhar. Alguns dos pratos criativos podem ser polarizantes, como a sobremesa incomum de raiz de burdock (sou fã), mas é o frango frito coreano apimentado que é meu favorito, desde a crocante da primeira mordida até o suculento frango que vem a seguir. De todos os locais de frango frito coreanos que experimentei, e há muitos, este é o melhor de Nova York. — Xie_Vivian_
House of the Red Pearl. Courtesy, Tin Building
Jade Scorpion Green Peppercorn Pilsner, Casa da Pérola Vermelha
95 South St., The Seaport, Manhattan
Há muito o que recomendar neste restaurante chinês de estilo falado do chef Jean-Georges Vongerichten. A comida é tipicamente excelente, não negue a si mesmo as costelas de feijão-preto, e a elegância da decoração está em níveis até agora inéditos fora dos filmes Wong Kar-Wai. Mas este pilsner de grãos de pimenta verde está entre as características mais surpreendentes do local. Importado para Hong Kong, o Jade Scorpion é crocante, cítrico e tem um toque leve e apimentado. Ele combina bem com os pratos do restaurante e com o tema da decoração. —Jonathan Durbin
Frango limonado, Henry’s End
72 Henry St., Brooklyn Heights, Brooklyn
O Henry’s End, de 50 anos, conhecido por seu festival anual de jogos selvagens, tem algumas manobras na manga. Este prato está fora de pista: eles listam limonada de vitela no menu, mas terão a satisfação de substituir o frango. Qualquer uma das versões chegará levemente empanada, excessivamente tenra e flutuando em uma nuvem de molho cremoso de limão. É celestial. —Elizabeth Daggar
Bone Marrow. Courtesy, Tán
Medula óssea com polvo, alho preto, salsa verde e tortilhas de milho, Tán New York
209 E. 49th St., Midtown East, Manhattan
No início, o ambiente inspirado em Tulum parecia perfeito para saborear um ceviche brilhante, mas quando vi esse prato no menu, todas as outras opções se tornaram secundárias. Os ossos assados foram cobertos com polvo e alho preto, e vieram com acompanhamento de tortilhas de milho e salsa verde; fiz tacos e os combinei com o coquetel apimentado Margarita Jungle, que inclui pimenta e xarope de manjericão. —Emma Diab
Katsu de frango ao curry, Katsu-Hama
11 E. 47th St., Midtown East, Manhattan
Sempre volto a isso quando me pedem favoritos pessoais. O prato: molho japonês quente e aveludado de um lado do prato, arroz de sushi pegajoso com um relish de raiz de lótus do outro, acompanhado por um peito de frango perfeitamente frito empanado em panko. Melhor. Refeição para clima frio. Já. —Elan Cole
Soft serve ice cream. Courtesy, Laser Wolf
Sorvete de máquina de açúcar mascavo, Laser Wolf
97 Wythe Ave., Williamsburg, Brooklyn
Não importa o quão cheio eu esteja depois de dois pratos, sempre terei espaço no meu estômago (e coração) para a sobremesa. No último andar do The Hoxton, o Laser Wolf oferece vistas panorâmicas; _salatim_ou uma variedade de sabores, molhos e pratos em conserva; alguns pequenos pratos imperdíveis; espetos de carne e legumes grelhados; e talvez as melhores batatas fritas da cidade. Mas o pièce de résistance é a sobremesa incluída no final: um sorvete de máquina de manteiga marrom clara com cobertura de cerejas azedas, pequenos crocantes redondos, sementes de gergelim preto e um molho de gergelim que endurece em uma casca delicada (ou, no cardápio atual, com cobertura de melaço de uva e borrifadas de manteiga de amendoim). Sem ofensa, mas Mister Softee nunca conseguiu! — Angélica Castillo
