Nova York está no topo de muitas listas das principais cidades ecologicamente corretas, refletindo sua dedicação a um futuro ambiental melhor. Para começar, os cinco bairros estão cheios de edifícios verdes, pequenas fazendas urbanas e áreas repletas de jardim, muitas das quais oferecem atividades divertidas, passeios educacionais e maneiras de se juntar a você para causar um impacto positivo. Explore coisas sustentáveis para fazer nos sete lugares abaixo e veja nosso guia Green NYC para outras maneiras ecologicamente corretas de explorar a cidade.
Governors Island, Brooklyn Bridge Park, Soundview e Coney Island
O porto de Nova York já foi o lar de uma população próspera de ostras que limpava e filtrava canais e protegeu a costa contra erosão fluvial. A Revolução Industrial e o crescente esgoto introduziram poluição no porto, matando ostras em um século. Em 2014, o Billion Oyster Project começou a restaurar os recifes de ostras de volta ao seu habitat em locais de toda a cidade. Há programas para voluntários individuais, estudantes e entidades corporativas que abrangem identificação, restauração e monitoramento de espécies. Você pode se tornar um embaixador do projeto ou um cientista da comunidade com sua própria estação de pesquisa. A organização, que tem estações de campo nos cinco distritos, tem como objetivo restaurar um bilhão de ostras para o porto de Nova York até 2035.
Courtesy, Randall's Island Park Alliance
Wards Meadow Loop, Wards Island Park, Randall’s Island
Apesar de sua densidade predial, NYC tem centenas de fazendas e jardins urbanos que produzem frutas, vegetais e ervas distribuídos e consumidos nos cinco distritos. A Randall’s Island Urban Farm, situada em um acre de terra, cultiva centenas de plantas e ensina aos visitantes práticas agrícolas sustentáveis e botânicas, como polinização e compostagem. A fazenda também tem arrozais, arbustos de frutas silvestres e estufas, todos abertos ao público nos Dias de Exploração durante os fins de semana nos meses de verão.
Javits Center Green Roof Tour. Photo: Julienne Schaer
Passeio pelo The Javits Center Green Roof
429 Eleventh Ave., Hell’s Kitchen, Manhattan
Se você nunca esteve em um telhado verde funcionando, ver o telhado de 6,75 acres do Javits Center é uma ótima primeira experiência. Você aprenderá sobre as aves e abelhas: ou seja, o telhado tem colmeias que produzem potes de mel para venda e também abriga morcegos, aves aninhadas e vários insetos. Saiba mais sobre a redução de impactos de pássaros nas janelas do edifício graças às reformas recentes e como o telhado verde ajuda a reduzir o consumo de energia em partes da propriedade. Os passeios estão disponíveis ao público às terças e quintas-feiras.
Snug Harbor Cultural Center & Botanical Garden. Photo: Victor Llorente
Centro Cultural Snug Harbor e Jardim Botânico
1000 Richmond Terrace, Randall Manor, Staten Island
Staten Island é conhecida como o “borough mais verde” de Nova York, com quase 60% de sua área coberta por vegetação, e grande parte desse espaço aberto para atividades voltadas para a natureza. Então, coloque sapatos confortáveis e pegue a balsa para um dia de voluntariado na Snug Harbor Heritage Farm, que cultiva produtos usando práticas sustentáveis como compostagem e rotação de culturas. Há muitas oportunidades para ervas daninhas, plantar ou ajudar nos jardins. Em 2021, a fazenda gerou 22.000 libras de produtos, aproximadamente um quinto dos quais foi doado à comunidade.
Bryant Park, 40th to 42nd Streets, entre a Quinta e a Sexta Avenida, Manhattan
As mudanças climáticas e a rápida urbanização ameaçam as espécies de abelhas em todo o mundo, mas os apicultores de Nova York têm feito com que eles mantivessem esses insetos em apiários em toda a cidade — uma coisa boa, como sem esses minúsculos polinizadores, muitas frutas, flores e vegetais simplesmente não existiriam. O Bryant Park, que tem 10.000 abelhas melíferas, está aberto para visualização entre abril e julho. Você também pode participar de aulas de instrução sobre apicultura em sextas-feiras ao meio-dia selecionadas na sala de leitura do Bryant Park (também sazonal); é uma chance para apicultores e jardineiros em ascensão aprenderem sobre colônias de abelhas e seu papel no ecossistema.
Ilha dos Governadores
Esta fazenda urbana educa os hóspedes sobre a agricultura e colheita de vegetais, frutas e ervas. Ele também incorpora ideais de desperdício zero usando madeira reciclada para leitos vegetais e coleta de água da chuva como irrigação. Outros pontos turísticos educacionais incluem um sistema aquapônico, jardim de chuva e oficinas de nutrição, oferecendo aos visitantes a oportunidade de plantar, água e cozinhar produtos. A fazenda é voltada principalmente para estudantes e realiza programação ao longo do ano letivo, mas está aberta ao público nos fins de semana entre 1o de maio e 31 de outubro.
Courtesy, Brooklyn Grange Farm
850 3rd Ave., Sunset Park, Brooklyn
O Brooklyn Grange opera fazendas urbanas na cobertura em Brooklyn Navy Yard e Sunset Park, cultivando mais de 100.000 libras de frutas e vegetais usando sistemas hidropônicos e práticas agrícolas orgânicas. Eles têm uma série de eventos, incluindo aulas como Introdução aos Microgreens, para que você possa aprender a cultivá-los nesses apartamentos apertados de Nova York e a culinária caribenha, para aprender ingredientes e métodos Taino. Também estão disponíveis visitas à fazenda (em ambos os locais), oficinas e inspeções de colmeias.
