Sabor: O mundo para o seu cérebro

Todo mundo adora comida, então é apropriado que o Museu de Alimentos e Bebidas abra sua nova localização em Dumbo no Dia dos Namorados. Sabor: The World to Your Brain , com curadoria de cientistas de alimentos e antropólogos culinários, explora o que acontece dentro do nosso cérebro e corpo quando experimentamos os sabores dos alimentos, o que acontece com alimentos projetados e o que os sabores artificiais significam e fazem.