Orifício bagel
Descrição
Park Slopers opinam que Bagel Hole tem os melhores bagels em todo o Brooklyn. O lugar minúsculo não é muito para olhar, mais uma bodega desorganizada do que uma loja de massas. O cozimento é feito na parte de trás, com recipientes de bagels periodicamente reabastecidos ao longo do dia. As amostras são pequenas, mas muito finas, supostamente mais próximas do tamanho dos bagels originais de Nova York, pré-superdimensionando. Todos os sabores padrão estão aqui – sal, gergelim, papoula, tudo – e os esfregaços são generosos, mas não esmagadores (experimente a pasta de cream cheese de lox fresco). Três pessoas mal conseguem se encaixar dentro de cada vez, então não é um lugar para ficar, especialmente porque não há mesas. Coma esses bagels na rua, em casa ou com uma xícara de café no Barnes & Noble Café, nas proximidades.