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Places /Bevy

NYC Tourism + Conventions Member: No

Photo: Melissa Hom

Restaurantes

Midtown

Bevy

place

153 West 57th Street, New York, NY, United States, 10019

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Descrição

Se você não estiver familiarizado com Chad Brauze, familiarize-se com sua fenomenal comida nova americana no Bevy. O chef, que trabalhou no aclamado Rotisserie Georgette, também cozinhou em cozinhas administradas por Daniel Boulud, Thomas Keller e Ferran Adrià. O luxuoso, mas não pretensioso, circundante neste restaurante de 80 lugares no Midtown’s Park Hyatt é uma apresentação esplêndida para sua opulenta bisque de lagosta com caviar de esturjão selvagem, vieiras douradas grelhadas com romesco e filé de costela com sabor profundo. As sobremesas do chef confeiteiro Scott Cioe também são fabulosas. Eles incluem um divertido bar de doces desconstruído e uma pavlova fofa e sonhadora.

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call

212-897-2188

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Localização

153 West 57th Street New York, NY, United States, 10019

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Contato

Features

Culinária

Americano (novo)

Custo

$$$$

Amenidades

Bar/Lounge

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