Celestino

Bed-Stuy é um bairro em transição, cada vez mais estabelecido por hipsters cuja sensação a destinos gastronômicos frios como o Peaches HotHouse e Do or Dine fez com que os Manhattanites entrassem no trem para conferir. O coproprietário da Celestino, Massimiliano Nanni, esteve envolvido em Saraghina, uma trattoria próxima com um culto seguidor para sua pizza. Há influências italianas aqui (lulas grelhadas, massas com mexilhões), mas os pratos de frutos do mar são mais mediterrâneos em termos de sensibilidade, como cuscuz e um ragu de peixe enrolado em crepes e coberto com béchamel. Para "pequenos marinheiros" há um cardápio de almôndegas de carne bovina em molho de tomate ou massa com manteiga. O tema náutico é tão difundido: ancinhos de mariscos, armadilhas de lagosta, salva-vidas, que você quase pode ouvir o surfe.